Ökologisch und fair hergestellte Produkte sind in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Das zeigt sich auch an der zunehmenden Zahl an Nachhaltigkeitsmessen in und rund um Österreich. Wir haben für Euch einen Überblick verfasst, welche AnbieterInnen es bereits gibt und welche bald noch dazukommen werden!
Nachhaltigkeit und Klimaschutz sind in den letzten Jahren – endlich – wichtige, annähernd mehrheitsfähige Themen geworden. Eine wichtige Multiplikatorenfunktion kommt dabei Nachhaltigkeitsmessen zu: Hier können sich Menschen nicht nur mit nachhaltigen Produkten eindecken, sie erhalten auch Inspiration, immer mehr ihrer persönlichen Konsumbereiche nachhaltig zu gestalten.
Von NGO-basierten, gemeinnützigen B2C-Messen über kleinere kommerzielle Betreiber bis hin zu großen, international ausgerichteten Veranstaltungen sind in den vergangenen Jahren zahllose Messen entstanden, die sich mit sehr unterschiedlichen Hintergründen, Ansätzen, Qualitätsansprüchen und Zielen im Nachhaltigkeitsbereich positionieren.
In Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Klimaschutz stellen wir nun einen ersten Überblick für Nachhaltigkeitsmessen in und rund um Österreich vor. Als Benchmark-Tool für Messebetreiber, vor allem aber als Kompendium für all die nachhaltigen Wirtschaftsbetriebe, die auf Messen als Umsatzbringer zählen.
Als gemeinnütziger Verein mit dem Ziel, nachhaltigen Konsum zum neuen Mainstream zu machen, sehen wir uns kaum in Konkurrenz mit anderen Nachhaltigkeitsmessen, sondern sind froh um jede Messe, die die gleichen Ziele verfolgt. Wir haben uns daher bemüht, alle aufgeführten Messen möglichst objektiv zu analysieren. Wir sehen diese Publikation als Work in Progress und hoffen, im Laufe der Jahre ein vollständigeres Bild aller Nachhaltigkeitsmessen mit Österreich-Bezug erarbeiten zu können.
Kinder sind die Hauptbetroffenen des Klimawandels, haben aber oft nur eine vage Vorstellung davon, was sich derzeit rund um den Globus abspielt. Wie soll man als Eltern (oder auch als Lehrkraft in der Schule oder im Kindergarten) etwas so Komplexes und Weitreichendes wie den Klimawandel begreiflich machen?
Ganz einfach: Kinder lernen am besten spielerisch! Zum Beispiel mit diesen drei abfallfreien, wissenschaftlichen Experimenten, bei denen sie tatkräftig mithelfen können und ganz nebenbei klimabezogene Konzepte verstehen lernen.
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Was passiert hier?
Der Wasserdampf vermischt sich mit den Rauchpartikeln des Streichholzes. Wenn er die kalte Oberfläche am oberen Ende des Glases erreicht, kühlt er ab und kondensiert und bildet eine Wolke! Dies ist derselbe Prozess, der draußen stattfindet, nur dass die Partikel, mit denen sich der Wasserdampf vermischt, viele verschiedene Dinge sein können, nicht nur Rauch (Staub, Verschmutzung, etc.).
Dies kann ein tolles Experiment sein, um Kindern zu erklären, wie Wolken entstehen (und den Unterschied zwischen Wetter und Klima)!
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Schritte
Was passiert hier?
Die abgedeckte Vase imitiert den Treibhauseffekt. Die Luft wird durch die Lichtquelle erwärmt, aber anders als bei der unbedeckten Vase kann die warme Luft nirgends entweichen. Sie wird also weiter erwärmt!
Dies kann helfen, zu modellieren, wie die Erde durch den Treibhauseffekt beeinflusst wird und wie Treibhausgase zur globalen Erwärmung führen.
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Schritte
Was passiert hier?
Das schmelzende Eis hilft bei der Modellierung der Landeisschmelze in der Arktis. Es zeigt, wie sich dies auf den Meeresspiegel und die Küstengemeinden auswirken kann. In Kombination mit den beiden anderen Experimenten kann man damit zeigen, welche Auswirkungen die Erderwärmung hat.
Dieser Blogbeitrag ist in Kooperation mit Babysits.at entstanden. Babysits ist eine Online-Plattform, die Babysitter und Eltern zusammenbringt und somit die Kinderbetreuungsbranche zugänglicher und transparenter macht. Um die Babysitsgemeinschaft zu stärken, werden regelmäßig zahlreiche Tipps für Eltern rund um die Themen Erziehung, Gesundheit und Nachhaltigkeit veröffentlicht.
Gemeinsam mit Klimalandesrat Stefan Kaineder greifen wir ökologisch und fair produzierenden Unternehmen in der aktuellen Krise unter die Arme: Alle Ausstellenden aus Oberösterreich dürfen sich über zehn Prozent Rabatt bei der nächsten WeFair im Design Center Linz freuen. So tragen wir unseren teil dazu bei, dass die Nachhaltigkeitsbranche gestärkt aus der Krise hervorgeht.
Wolfgang Pfoser-Almer und Landesrat Stefan Kaineder
Die WeFair Linz, bisher bekannt als WearFair +mehr, wird von 29. bis 31. Oktober wieder zu Österreichs größter Bühne für nachhaltige Ideen, Produkte und Dienstleistungen – heuer zum ersten Mal im Design Center Linz. Ab sofort können sich Ausstellerinnen und Aussteller dafür bewerben.
Dabei gibt es – zusätzlich zu Ermäßigungen für FrühbucherInnen und Klimabündnis-Mitglieder – für alle Unternehmen aus Oberösterreich in Zusammenarbeit mit Klimalandesrat Stefan Kaineder zehn Prozent Rabatt auf den Standpreis. "Damit wollen wir unseren Teil dazu beitragen, dass die Nachhaltigkeitsbranche gestärkt aus der Corona-Krise hervorgeht", sagt WeFair-Geschäftsführer Wolfgang Pfoser-Almer.
"Die Krise der vergangenen Monate hat viele Betriebe genauso hart wie unverschuldet getroffen", begründet Landesrat Kaineder das Engagement. "Umso wichtiger ist es, dass wir jetzt mit gezielten Förderungen den richtigen Teil der Wirtschaft auf die Sprünge helfen. Grüne Innovationen und nachhaltige Unternehmen sichern den Standort Oberösterreich, schützen unser Klima, erhalten die Biodiversität und steigern so die Lebensqualität von uns allen. Die WeFair bietet diesen Pionieren einer nachhaltigen Wirtschaftsweise eine wunderbare Bühne – und das fördern wir nach Kräften!"
Bereits im Oktober 2021 fand die WeFair, damals noch unter dem Namen WearFair +mehr, inmitten der Corona-Pandemie statt. Viele Ausstellerinnen und Aussteller haben uns danach rückgemeldet, wie wichtig die Messe gerade in dieser schwierigen Zeit für sie war. Sie brauchen die WeFair als Bühne, als Marktplatz und als Umsatzbringer. Mit den zehn Prozent Rabatt können wir ihnen den Zugang zu unserer Messe noch attraktiver und niederschwelliger gestalten und ihnen so durch diese schwierige Zeit helfen.
Dieser Gastbeitrag stammt von Nina Tröger, KonsumentInnenforscherin in der AK Wien
Unser Planet wird immer wärmer, der Meeresspiegel steigt – wir können nicht so weitermachen wie bisher. Das Bewusstsein der Menschen in Bezug auf Nachhaltigkeit ist gestiegen. So ist, um nur ein Beispiel zu nennen, der Coffee-to-go-Becher längst nicht mehr lässig, sondern fahrlässig.
Nachhaltigkeit ist mittlerweile in unserer Gesellschaft als neues Statussymbol angekommen. Und Nachhaltigkeit ist freilich auch Thema bei den Unternehmen. Sie setzen grüne Botschaften gezielt in Werbung und Marketing ein und gehen mit vermeintlich nachhaltigen Produkten auch gerne auf KundInnenfang.
Bio-Obst hier, eine umweltfreundliche Aktion da – im schlimmsten Fall kann das zu Rebound-Effekten führen. Also wenn zum Beispiel Textilketten damit werben, dass alte Kleidung in die Filiale zurückgebracht werden kann. Im Gegenzug erhalten KonsumentInnen einen Gutschein, mit dem sie neue Kleidung kaufen können. Unternehmen suggerieren den KonsumentInnen, einen besonderen Beitrag zum Umweltschutz geleistet zu haben. Solche Methoden grenzen an Greenwashing und KonsumentInnentäuschung. Vor allem bei den Textilien ist bekannt, wie ArbeitnehmerInnen besonders in den Produktionsländern ausgebeutet werden und die Umwelt verschmutzt wird.
KonsumentInnen setzen auf Umweltschutz – aber Mülltrennung und Wasser sparen sind da zu wenig. Auch eine lange Nutzung von Elektrogeräten kann positive Auswirkungen auf die Umwelt haben. Das European Environmental Bureau stellte fest: Durch eine um ein Jahr verlängerte Nutzung aller in der EU vorhandenen Waschmaschinen, Notebooks, Staubsauger und Smartphones könnten vier Millionen Tonnen CO2 jährlich gespart werden – was umgerechnet zwei Millionen Autos (für ein Jahr) weniger auf den Straßen bedeuten würde.
Eine AK-Studie unter 600 Befragten zeigt: 67 Prozent der befragten KonsumentInnen bestätigen, dass die Menschen in unserer Gesellschaft viel zu viele Dinge haben, die sie eigentlich gar nicht brauchen. 42 Prozent meinen, KonsumentInnen sollten ihre Wünsche und Bedürfnisse reduzieren und weniger oft neue Geräte kaufen.
Die EU setzt mit der Weiterentwicklung der Kreislaufwirtschaftsstrategie wichtige Schritte, um auch Konsumgüter langlebiger und nachhaltiger zu gestalten. Teil der Strategie ist auch ein Vorgehen gegen Greenwashing-Methoden der Unternehmen sowie ein Gesetzesvorschlag zu einem Lieferkettengesetz, bei dem soziale und ökologische Mindeststandards eingehalten werden müssen und die Unternehmen stärker in die Verantwortung genommen werden. Fraglich ist jedoch noch, was davon in welchem Ausmaß tatsächlich umgesetzt wird. Aus AK-Sicht sind jedenfalls gesetzliche Regeln zum Schutz der ArbeitnehmerInnen und Umwelt nötig, etwa Festlegung einer Mindesthaltbarkeit im Rahmen der Ökodesign-Richtlinie, um Greenwashing-Methoden oder das Unterlaufen sozialer und ökologischer Standards hintanzuhalten. Zudem muss mehr Augenmerk auf die Haltbarkeit von Produkten gelegt werden.
Die AK-Studie zeigt auch: Die Befragten unterstützen konsumpolitische Maßnahmen, die zu einer längeren Lebens- und Nutzungsdauer führen würden. Dazu gehören einerseits transparentere KonsumentInneninformation wie die Einführung eines Gütesiegels, das über die Lebensdauer von Geräten informiert (wird von 85 Prozent voll oder eher unterstützt) oder gesetzlich verpflichtende (Hersteller-)Garantien von fünf oder sogar zehn Jahren oder eine Garantie, dass Ersatzteile zehn Jahre verfügbar sind.
Die AK verlangt:
Fairytale Fashion setzt seit mehr als zehn Jahren auf direkte Partnerschaften mit Nähereien in Nepal – eine enge Beziehung, die sich gerade in Zeiten von Corona bewährt hat. Die Krise sieht Designerin Ingrid Gumpelmaier-Grandl als Chance für mehr Gerechtigkeit.
Die Corona-Krise hat die Welt fest im Griff und wird nicht nur unser Leben, sondern das Leben aller Menschen rund um den Erdball noch länger bestimmen. Vieles wird sich dadurch ändern. "Dieser Restart könnte eine große Chance sein, die Chancengerechtigkeit am Weltmarkt neu zu verteilen", glaubt Ingrid Gumpelmaier-Grandl, Gründerin und Designerin des oberösterreichischen Modelabels Fairytale Fashion.
Damit dieser Wandel gelingt, müssen wir uns aber überlegen, was uns bei Mode wichtig ist: Wollen wir, dass wir hier in den reichen Ländern jeden coolen Look auch in "nachhaltig" bekommen, oder wollen wir, dass auch ärmere Länder weiterhin eine Chance bekommen, Textilien zu produzieren und somit weiterhin eine Lebensgrundlage haben? "Vor allem arme Länder haben zumeist weder die technischen Möglichkeiten noch den Zugang zu neuen nachhaltigen Materialien, um da mithalten zu können, und scheiden zunehmend aus", sagt Gumpelmaier-Grandl.
Um den Menschen in Nepal, einem der ärmsten Länder der Welt, eine Chance zu bieten und das Überleben von altem Textilhandwerk zu sichern, produziert Fairytale Fashion ganz bewusst in den dortigen Manufakturen. "Seit über einem Jahrzehnt kennen wir die ProduzentInnen persönlich, wir stimmen die gesamte Kollektionsentwicklung vollkommen auf ihre Möglichkeiten ab und entwickeln gemeinsam eine öko-faire Produktion."
Das gilt insbesondere in schwierigen Zeiten – sei es das verheerende Erdbeben von 2015 oder die aktuelle Corona-Krise. Dabei hilft, dass Fairytale Fashion sich von Beginn an gegen das Konzept von Fast Fashion entschieden hat: Durch langlebige Designs lassen sich nicht nur die Modelle von Saison zu Saison untereinander kombinieren, es hilft auch der Umwelt, wenn weniger unverkaufte Kleidung in der Tonne landet. Zudem können die ProduzentInnen kontinuierlich produzieren und haben weniger Stress bei der Materialbeschaffung.
Wichtig war in der Krise auch das Vertriebsnetzwerk in Österreich: Fairytale Fashion ist in vielen kleinen Geschäften und Weltläden im Sortiment, die durch die Lockdowns weniger Umsatz machen konnten. Daher erhielten sie Provisionen für Verkäufe im Onlineshop, damit der Onlinehandel dem Einzelhandel nicht das Wasser abgräbt. "Alle wollen die kleinen Läden, dann muss man sie auch beliefern und ihnen so gut es geht helfen, neben den Giganten bestehen zu können", ist Gumpelmaier-Grandl überzeugt.
Mit solchen starken Partnerschaften und einem fairen Umgang miteinander kann die derzeitige Krise zu einer großen Chance für die Zukunft werden, ist sie sich sicher: "Gemeinsam können wir die Welt fairschönern!"
JÜRGEN CZERNOHORSZKY IST SEIT NOVEMBER 2020 ALS WIENER STADTRAT FÜR KLIMASCHUTZ UND UMWELT VERANTWORTLICH. SEINE ZIELE SIND AMBITIONIERT: ALS MITTEL GEGEN EXTREME SOMMERHITZE SAGT ER DEM ASPHALT DEN KAMPF AN, NEUE PROJEKTE WERDEN EINEM KLIMA-CHECK UNTERZOGEN - UND WIEN SOLL BIS 2040 ALS ERSTES BUNDESLAND KLIMANEUTRAL WERDEN.
> 2020 war das heißeste Jahr in Europa seit Beginn der Aufzeichnungen. Gerade in den innerstädtischen Bezirken wird es im Sommer oft unerträglich heiß. Ganz ehrlich: Wie lange kann Wien seinen Status als lebenswerteste Stadt da noch halten?
Czernohorszky: Tatsache ist: Mehr als die Hälfte der Stadtfläche – konkret 53 Prozent – ist jetzt schon Grünraum, und das bei einer wachsenden Stadt. Wien ist nicht umsonst zur grünsten Stadt der Welt gewählt worden.
Im Kampf gegen die Sommerhitze braucht es aber mehr Grün, mehr Parks, mehr Gärten, mehr kühle Gassen und Straßen, mehr Fassaden- und Dachbegrünungen, auch mehr Landwirtschaft in der Stadt. Anders gesagt: Weniger Asphalt, mehr Pflanzen – und das in einer wachsenden Stadt. Konkret heißt das zum Beispiel: Wir werden in den nächsten fünf Jahren über 40 ha, also 400.000 m2, Parks schaffen, das sind 100 Fußballfelder! Von "grünen Mitten" im 2. und 20. bis hin zu Riesenarealen in der Seestadt.
Wichtig dabei ist: Wir gestalten das naturnah und ökologisch, und Cooling-Elemente sind überall fixe Bestandteile. Das bedeutet für die WienerInnen mehr Lebensqualität. Und wir arbeiten an neuen großen, zusammenhängenden Naherholungsgebieten, vor allem in bevölkerungsstarken Bezirken.
Im Rahmen des Programms "Raus aus dem Asphalt" werden Asphaltflächen aufgebrochen und mit Sträuchern sowie Blumen bepflanzt.
Jürgen Czernohorszky, Wiener Stadtrat für Klima, Umwelt, Demokratie und Personal
> Das große Ziel Ihres neu geschaffenen Zukunftsressorts lautet: Wien soll bis 2040 klimaneutral werden. Was sind derzeit die großen Klimasünder und mit welchen Maßnahmen halten Sie dagegen?
Ja, wir haben uns ambitionierte und mutige Ziele gesetzt: Wir wollen bis 2040 klimaneutral werden - das heißt weniger Treibhausgase ausstoßen als unsere Pflanzen binden können. Übrigens als erstes Bundesland. Zentral ist dabei, dass wir starke Instrumente in der Hand haben, um unsere Klimaziele zu erreichen und keine Zeit zu verlieren. Dafür braucht es eine Verbindlichkeit.
Ich nenne als Beispiel den Klima-Check, den wir uns vornehmen: Wir wollen Vorhaben, seien es Gesetze oder neue Bauvorhaben, die Auswirkungen auf das Klima haben, einem Klima-Check unterziehen. Wenn dabei herauskommt, dass sie nicht unseren Zielen der Senkung der Treibhausgase entsprechen, dann werden Änderungen vorgenommen, um das Projekt klimafit zu machen.
Mit dem Klimabudget inklusive Treibhausgasbudget gehen wir in Wien einen neuen innovativen Weg. Mit dem Klimabudget verfolgen wir das Ziel sicherzustellen, dass die notwendigen Maßnahmen zur Erreichung unserer Klimaziele umgesetzt werden. Es wird derzeit inhaltlich und konzeptionell ausgearbeitet.
> Es sind vor allem die Jungen, die lautstark mehr Klimaschutz fordern. Sie waren viele Jahre politisch für den Bereich Jugend verantwortlich, haben selbst zwei Töchter. Was glauben Sie: Werden die Jugendlichen mit diesen Maßnahmen zufrieden sein?
Kinder und Jugendliche sind sehr aufmerksame und auch kritische Beobachterinnen des Zeitgeschehens und sie wollen sich engagieren – und das ist gut so! Deshalb habe ich in meiner bisherigen Funktion als Bildungs-und Jugendstadtrat das große Kinder- und Jugendbeteiligungsprojekt "Werkstadt junges Wien" ins Leben gerufen, aus dem im letzten Jahr die "Kinder- und Jugendstrategie" entstanden ist.
Top-Thema dabei waren immer der Bereich Natur, Klima und Umwelt: Und so habe ich als Klimastadtrat viele Aufträge von 22.500 Kindern und Jugendlichen auf dem Tisch, die jetzt nach und nach umgesetzt werden. Um nur einige Beispiele zu nennen: Wir werden die Wasserspielmöglichkeiten verdoppeln und die Beteiligung von Kinder und Jugendlichen bei der Gestaltung von Parks und Spielplätzen verstärken.
Und zum Thema Zufriedenheit – da ist mir eines ganz besonders wichtig: Mein neues Ressort verbindet zwei zentrale Themen unserer Zeit: Klima und Demokratie. Klimaschutz ist unser aller gemeinsames Anliegen. Daher werde ich stark auf die Beteiligung aller Wienerinnen und Wiener und vor allem auch junger Menschen setzen!
> Damit Klimaneutralität in der Stadt gelingt, braucht es auch ein Umdenken der Leute. Wie kann man das Thema Nachhaltigkeit möglichst vielen Wienerinnen und Wienern schmackhaft machen?
Unser Motto dabei lautet: Jede und jeder kann einen Beitrag zu einem nachhaltigen Umgang mit dem Klima, den Menschen und den Tieren leisten – auf allen Ebenen. Ein Thema, mit dem wir alle tagtäglich konfrontiert sind, ist beispielsweise die Ernährung: Lebensmittelproduktion, -transport und -lagerung verursachen ein Viertel bis ein Drittel aller Treibhausgasemissionen. Die Wahl unserer Lebensmittel und unser Umgang damit beeinflussen die Umwelt und das Klima unmittelbar. Aber auch wie mit Tieren in den Produktionsbetrieben umgegangen wird. Hier kann jeder und jede von uns einen wertvollen Beitrag leisten. Eine nachhaltige und gesunde Ernährung ist ein wichtiger Hebel für den Klimaschutz! Wir haben hier in Wien schon wichtige Initiativen gesetzt: Mit niederschwelligen Angeboten der Umweltberatung, mit Einkaufsführern für Fleischprodukte, unserem städtischen Einkaufsprogramm "ÖkoKauf" oder der Erhöhung der Bioquote in der Gemeinschaftsverpflegung der Stadt Wien. Dieses Angebot wollen wir weiter ausbauen. Generell gilt: Regionale Produkte in Bioqualität sind jedenfalls die bessere Wahl!
> Auf der ersten WeFair in Wien gibt es - neben ökologischen Lebensmitteln und fairen Produkten - eine Vielzahl an Zukunftsideen und Inspirationen. Welche Rolle haben solche Veranstaltungen beim Aufzeigen neuer Wege, wie das Miteinander nachhaltig gestaltet werden kann?
Gerade beim Thema Nachhaltigkeit ist es besonders wichtig, sich immer wieder neue Ideen und Anregungen zu holen! Deshalb sind niederschwellige Veranstaltungen wie die Wefair ein sehr guter Weg, Menschen Möglichkeiten aufzuzeigen, wie sie Klimaschutz ganz selbstverständlich und einfach in ihren Alltag integrieren können!
MARKANT IST BEI JOHANNES GUTMANN NICHT NUR DER KLEIDUNGSSTIL MIT LEDERHOSE UND RUNDER BRILLE: DER GRÜNDER VON SONNENTOR PLÄDIERT IM KÜRZLICH ERSCHIENENEN BUCH "DIE NEUE WIRTSCHAFT" FÜR EINEN PARADIGMENWANDEL IN UNSERER GESELLSCHAFT. EIN GESPRÄCH ÜBER SINN UND UNSINN DER WIRTSCHAFT, ORTE DER INSPIRATION UND GUTES ESSEN.
Johannes Gutmann, Gründer von SONNENTOR und neuerdings auch Buchautor
> Der Staat buttert derzeit Milliarden an Wirtschaftshilfen in das System, um es vor den Auswirkungen der Corona-Krise zu schützen. Eine Chance, um die Wirtschaft in eine zukunftsfähige Bahn zu lenken?
Gutmann: Auf der einen Seite ist es wichtig, unverschuldet in Not geratene Unternehmen zu unterstützen. Wichtiger ist allerdings, unser derzeitiges Wirtschaftssystem wirklich nachhaltig zu verändern. Unsere Systeme sind die Auslöser für die globalen Krisen. Wir verbrauchen zu viel und verfolgen die kurzsichtige Gewinnmaximierung. Es sollte wirtschaftliche Anreize für jene Unternehmen geben, die sich bewusst dazu entscheiden, messbare Nachhaltigkeit im Betrieb umzusetzen. Es geht um vieles mehr: das Wohlbefinden der Mitarbeitenden, die Beziehungen zu den PartnerInnen, den Dialog mit den Fans, den positiven Einfluss auf die Gesellschaft und Umwelt und es sollte darum gehen, aktiv etwas gegen die Klimakatastrophe zu unternehmen. Die Coronakrise ist nur das Vorspiel. SONNENTOR lebt diese messbare Nachhaltigkeit seit 2010 und schafft das mit der Gemeinwohlökonomie. Mit klaren Kriterien wird dadurch unser Tun einfach messbar und somit auch vergleichbar. Eine solche Gemeinwohlbilanz erstellt unser Team alle zwei Jahre.
> In Ihrem Buch "Die neue Wirtschaft" sprechen Sie sich gemeinsam mit Josef Zotter und Robert Rogner für eine Neuorientierung der Wirtschaft aus. Wohin soll die Reise gehen?
Ich hoffe auf eine Zukunft, in der wir erkennen, dass für alle genug da ist. Ich wünsche mir eine Welt, in der wir im Einklang mit unserer Umwelt mit geschlossenen Kreisläufen leben und in unserer Wirtschaft Sinn- statt Gewinnmaximierung im Vordergrund steht. Konkret für die Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion ist für mich das Ziel 100 Prozent Bio. Auch da stehen wir mit 25 Prozent Bio-Anteil bei einem Viertel... noch viel zu tun. Gutes Essen und Trinken geht uns alle an! Dazu braucht es allerdings auch eine andere europäische Landwirtschaftspolitik. Wir brauchen kein kurzsichtiges Fördermodell, das Abhängigkeiten schafft und gar nicht finanzierbar ist. Wir brauchen Visionen, wo die Landwirtschaft Teil der Lösung und nicht Teil des Problems ist.
> Der Untertitel des Buches lautet "Zurück zum Sinn". Schön und gut, aber Sinn im Leben schützt weder vor einer Virusinfektion noch vor Klimawandel. Warum sollte Sinn unsere Probleme lösen?
Sinnfindung ist der Schlüssel zur Korrektur. Wenn wir erkennen, dass unsere Wirtschaft sinnlose Gewinnmaximierung ist, wir Steuerschlupflöcher ermöglichen und nicht politisch fähig sind, diese zu stopfen. Wir sind selbst unfähig, innerhalb der EU ein einheitliches Steuersystem umzusetzen. Internationale Konzerne werden besser gestellt als jedes Unternehmen in der EU. Wir brauchen andere Steueranreize, Steuern sollten steuern und alle gleich stellen. Wer besser verschleiert und die Schlupflöcher kennt, der wird belohnt, ehrlich zahlt am meisten, das motiviert nicht! Wann wird der CO2-Verbrauch wirklich eingepreist, wann erkennen wir, dass die Sonne innerhalb einer Stunde mehr als den weltweiten Energieverbrauch schickt? Ein Virus bedroht uns, aber die Umweltzerstörung, das Artensterben und die Klimakrise sind weit bedrohlicher.
> Welchen Betrag leisten Sie mit SONNENTOR, damit diese Reise zurück zum Sinn für Sie, Ihre MitarbeiterInnen und die Gesellschaft gelingt?
Seit der Gründung 1988 habe ich anders gedacht und damit auch anders gehandelt. Ich habe Wertschätzung mit sinnvoller Wertschöpfung mit Kooperationen auf Augenhöhe verbunden. Wir geben unseren Mitarbeitenden einen sicheren Arbeitsplatz mit Transparenz, Mitbestimmung und eine motivierende Aufgabe und dafür bekommen wir viel Einsatz und Freude zurück. Jeder, der will, kann bei uns auch aktiv mitgestalten. Für mich persönlich war es besonders sinnstiftend, gemeinsam mit unseren AnbaupartnerInnen im vergangenen Jahr den Verein für eine enkeltaugliche Umwelt zu gründen. Mit diesem Zusammenschluss helfen wir den Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern bei der zunehmenden Herausforderung, dass Pestizide auch immer wieder auf Bio-Feldern gefunden werden, obwohl diese dort gar nicht verwendet wurden. Die Verursacher sind wo anders, Wind und Thermik bringen das Gift auf die Felder der Bio-Bauern. Es gibt sogar Bio-Betriebe, die aufgrund solcher Funde gesperrt werden. Ziel unseres Vereins ist es, auch die Gesellschaft für diese Problematik zu sensibilisieren, damit wir unseren Planeten auch für die nächsten Generationen bewahren. Wer möchte, kann sich sofort für unseren neuen Newsletter anmelden unter: www.enkeltaugliche-umwelt.at
> Auf der WeFair finden nicht nur Produkte und Dienstleistungen, sondern auch neue Ideen für unser Zusammenleben eine Bühne. Braucht es mehr solche Diskussions- und Inspirationsräume, damit die Menschen über den Sinn ihres Lebens nachdenken?
Es kann nie genug Raum und Zeit für Inspiration und Gespräche geben – das ist die Basis. Toll, dass die WeFair hier ein Tor für neue Ideen zur Sinnstiftung öffnet.
Die Corona-Krise hat in den vergangenen Monaten eine weitaus größere Krise in den Hintergrund gedrängt: 2020 war in Europa das wärmste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen und weltweit gleichauf mit dem bisherigen Rekordjahr 2016. Umso wichtiger ist es, aktive Schritte gegen den Klimawandel zu setzen.
Einen umfassenden Ansatz stellt dabei die Philosophie von Zero Waste dar: Im Grunde geht es darum, als Einzelperson, als Unternehmen und als Wirtschaftssystem Ressourcen zu sparen, um so wenig Müll wie möglich zu produzieren. Als Orientierung für jede (Konsum-)Entscheidung dienen dabei die 5 Rs:
Getragen wird diese Idee von einem weltweiten Netzwerk, das in Österreich von Zero Waste Austria vertreten wird. Mit Vorträgen, Kursen und vielen praktischen Tipps liefert der Verein zahlreiche Inspirationen für ein Leben (fast) ohne Müll: von der selbstgemachten Naturkosmetik über abfallfreie Ostergeschenke bis hin zu grünen Finanzen.
Zudem unterstützt der Verein Unternehmen dabei, in ihrem Rahmen die Zero-Waste-Philosophie so gut wie möglich umzusetzen. Wer Mitglied von Zero Waste Austria wird, erhält eine Zero Waste Card, welche Vorteile und Ermäßigungen bei den Zero Waste PartnerInnen bietet. Außerdem unterstützt man mit seinem Beitrag die ehrenamtliche Arbeit des Vereins, trägt somit aktiv zum Umwelt- und Klimaschutz bei und sorgt dafür, dass der Verein langfristig und nachhaltig arbeiten und die Philosophie von Zero Waste weiter verbreiten kann.
Heuer werden solche Unternehmen als #ZeroHeroes unter dem Motto "The stage is (y)ours" ins Rampenlicht geholt, sind sie doch ein leuchtendes Vorbild für ein gänzlich neues Wirtschaftssystem. #ZeroHero kann aber auch jede(r) Einzelne sein, indem er/sie bewusst einen Schritt zu weniger Müll setzt und die 5 Rs im Hinterkopf behält.
