Genusskoarl bringt Würze ins Leben! Seit 2016 braut Karl Severin Traugott alias Genusskoarl Würzsaucen in seinem Bio-Start-Up. Mit seinem Flaggschiff, der WienerWürze, hat er 2018 die Awards „Bio-Produkt des Jahres“ und „Veganes Produkt des Jahres“ gewonnen. Die WienerWürze und ihre Geschwister sind aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken und bieten veganen umami-Geschmack ganz ohne Geschmacksverstärker und Aromen. Im Sortiment gibt es unter anderem Bio-Sojasauce und Bio-Misos aus Österreich.