Für uns hat die wertschätzende Behandlung der Tiere genauso viel Bedeutung wie der wertschätzende Verzehr - daher unser Motto: weniger oft, dafür öfter besser. Wir schlachten selbst direkt bei uns am Bio-Hof. Unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten werden gänzlich ohne künstliche Zusatzstoffe produziert. Ins Brät wandern nur Bio-Gewürze, nach traditionellen Rezepten von Hand gemischt, und reinstes klares Quellwasser.